【和食料理】

〈先付〉
貝柱土佐酢和え
〈造り〉
四種盛
〈小吸物〉
蛤吸物　桜花
〈おしのぎ〉
笹おこわ
〈台物〉
牛鍋　国産牛　白菜　椎茸　えのき　水菜
〈焼物〉
ブリ醤油こうじ焼　わかめ真丈　はじかみ
〈揚物〉
ホッケ竜田揚げ　菜の花しんじょう　えび天ぷら　田楽串揚げ　ししとう　レモン
〈酢物〉
ホテルイカ酢みそ掛け
〈御飯〉
鯛釜めし
〈香物〉
二種盛
〈留椀〉
あさり味噌汁
〈甘味〉
桜餅　三色団子

【和洋折衷料理】

〈先付〉
貝柱土佐酢和え
〈前菜〉
甘エビと桜エビのマリネ イクラ添え
アジのエスカベッシュ キャロットラペ
ナスとカモのアンサンブル　チーズミートローフ バルサミコクリーム
〈造り〉
四種盛
〈魚料理〉
鰆のポワレと野菜のバターソテー ラタトゥイユ添え ブイヤベースソース
〈肉料理〉
国産牛ロース肉のステーキ プチレギューム添え
赤ワイン風味のデミグラスソース
〈酢物〉
ホテルイカ酢みそ掛け
〈御飯〉
鯛釜めし
〈香物〉
二種盛
〈留椀〉
あさり味噌汁
〈デザート〉
タルトポワールとフルーツ添え ブルーベリーソース
〈コーヒー〉

• 仕入れの状況によりメニューが多少変更になる場合がございます。
• 全ての写真はイメージです。