《夕食メニュー》
〈先付〉
桜えび湯葉和え 三重県産なばなおひたし
〈前菜〉
鳥羽産活サザエのグラチネ トマト風味
北海道産ホタテ貝と桜エビのマリネ イクラ添え
錦爽どりのガランティーヌ オーロラソース
アジのエスカベッシュ キャロットラペ
〈造り〉
四種盛
〈魚料理〉
三重県産伊勢エビのポワレ ウニ風味と伊勢真鯛のリ・ソバーシュ焼き
バルサミコソースと軽いトマトソース
〈肉料理〉
A5松阪牛ロース肉のステーキ 温野菜添え
選べるソース (赤ワインソース・おろしポン酢・シャリアンピンソース)より1種
〈酢物〉
ホタルイカ酢みそ掛け
〈御飯〉
鯛釜めし
〈香物〉
二種盛
〈留椀〉
あさり味噌汁
〈デザート〉
オペラケーキとドーム・オ・フランボワーズミルクパレットアイスとフルーツ添え
かぶせ茶風味のプリン
〈コーヒー〉

• 仕入れ状況によりメニューが多少変更になることがございます。
• 全ての写真はイメージです。